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〔ボー・ド・プロバンス〕オリーブオイルバージン 1L

¥12,960 税込

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＜ワンランク上のオリーブオイルをお探しの方へ＞
＜無濾過、無加熱で作られた、黄金色と香りの高さが自慢のオリーブオイル＞
＜Medaille d'or Paris(パリ全国農業コンクール)金賞をはじめ多数の受賞歴あり＞

究極のオリーブオイルを探し求め行き着いた方多数。各界シェフ、レストラン御用達の一品。まずはお試しください。
プロバンスオリーブの香りを存分に味わっていただくため、加熱せずにご賞味ください。バゲットにひたしたり、サラダや料理の仕上げに回しかけていただくのがオススメです。

【特徴1・・・熟成させて絞る珍しいオリーブオイル】一般的には収穫後、すぐに絞りますが、このオリーブオイルは、5日ほど寝かせて、少し熟成させる珍しい製造方法。そのため、他とは違い「ブラックオリーブやカカオ」という特有の香りと風味があります。
【特徴2・・・AOP認定ヴァレ・デ・ボー・ド・プロバンスを取得】 AOP取得の条件は、産地はもちろんのこと、その製品の歴史や原料、製法(「昔ながら」のプロバンス製法)にこだわっていること、酸度0.8%以下などさまざま。EU基準をクリアした質の高いオリーブオイルです。

【原産国】フランス
【規格】1000ml
【賞味期限】2025.9.30