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〔ボー・ド・プロバンス〕オリーブオイル バージン 1L
¥12,960
<ワンランク上のオリーブオイルをお探しの方へ> <無濾過、無加熱で作られた、黄金色と香りの高さが自慢のオリーブオイル> <Medaille d'or Paris(パリ全国農業コンクール)金賞をはじめ多数の受賞歴あり> 究極のオリーブオイルを探し求め行き着いた方多数。各界シェフ、レストラン御用達の一品。まずはお試しください。 プロバンスオリーブの香りを存分に味わっていただくため、加熱せずにご賞味ください。バゲットにひたしたり、サラダや料理の仕上げに回しかけていただくのがオススメです。 【特徴1・・・熟成させて絞る珍しいオリーブオイル】 一般的には収穫後、すぐに絞りますが、このオリーブオイルは、5日ほど寝かせて、 少し熟成させる珍しい製造方法。そのため、他とは違い「ブラックオリーブやカカオ」という特有の香りと風味があります。 【特徴2・・・AOP認定 ヴァレ・デ・ボー・ド・プロバンスを取得】 AOP取得の条件は、産地はもちろんのこと、その製品の歴史や原料、 製法(「昔ながら」のプロバンス製法)にこだわっていること、 酸度0.8%以下などさまざま。EU基準をクリアした質の高いオリーブオイルです。 【原産国】フランス 【規格】1000ml 【賞味期限】2025.9.30
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【春のおまとめ特価!】〔カステラス〕オリーブオイル バージン AOP バレ・デ・ボー 750ml 6本セット
¥23,328
60%OFF
60%OFF
【オススメ商品のためおまとめ特価販売中!】 【半額以下で超おトク!】 <本場フランスでの受賞歴多数!> <濃く・甘く・フルーティーで、驚くほどマイルドな口当たり> アグランドー、サロネンク、グロサーヌ、ヴェルダル4品種の完熟オリーブを組み合わせ、収穫後のオリーブをねかせることでブラックオリーブの熟成された香りを際立たせた、ボー・ド・プロバンスならではの深くまろやかなオリーブオイルです。 豊かな香りを堪能していただくため、熱を加えず料理の仕上げに、ガーリック風味のサラダ、コンフィやきのこ、マッシュポテトなどに。 【原産国】フランス 【規格】750ml 【セット本数】6本 ※おまとめ商品のため、出荷まで一週間ほどお時間を頂く場合がございます。
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ジェームス・プラニオル オリーブオイル エキストラバージン 250ml
¥1,512
・ピクアル(含油量が多く辛味・苦味が強い) ・アルベキーナ(青いトマトのような香り) ・オヒブランカ(マイルドで甘い香り) の3種のオリーブを使用しています。収穫後すぐに27℃以下でコールドプレスすることにより、酸度が 0.8%以下に抑えられ、エキストラバージンオイルになります。 ◇完熟のオリーブに特有のカシスなどベリー系のフルーティーな香り。 まろやかで繊細な香りが口の中に長く残ります。 ◇優しい風味なので、魚や鶏肉、かぼちゃ、じゃがいも、豆類、パスタ、リゾットなどに合います。 【原産国】フランス 【規格】内容量 250ml
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ジェームス・プラニオル オリーブオイル エキストラバージン 500ml
¥3,240
・ピクアル(含油量が多く辛味・苦味が強い) ・アルベキーナ(青いトマトのような香り) ・オヒブランカ(マイルドで甘い香り) の3種のオリーブを使用しています。収穫後すぐに27℃以下でコールドプレスすることにより、酸度が 0.8%以下に抑えられ、エキストラバージンオイルになります。 ◇完熟のオリーブに特有のカシスなどベリー系のフルーティーな香り。まろやかで繊細な香りが口の中に長く残ります。 ◇優しい風味なので、魚や鶏肉、かぼちゃ、じゃがいも、豆類、パスタ、リゾットなどに合います。 【原産国】フランス 【規格】内容量 500ml
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オリーブオイル エキストラバージン 1L
¥6,480
【原産国】フランス 【規格】内容量 1L 【賞味期限】製造より4年 ジェームス・ブラニオルは、1818年南仏マルセイユに設立され、19世紀末~20世紀初めにかけてパリ万国博覧会でグランプリを受賞など、大変歴史あるブランド。(画像:当時の製油所の様子などが分かる商品ポスター)現在は、フランス中部にあるオイルメーカーのコンパニー・デ・サヴール社≪La Compagnie des Saveurs≫がブランドを引き継ぎ、生産しています。 ■オリーブ3品種、ピクアル(含油量が多く辛味・苦味が強い)、アルベキーナ(青いトマトのような香り)、オヒブランカ(マイルドで甘い香り)を、収穫後すぐに27℃以下でコールドプレスすることにより、酸度が0.8%以下に抑えられた、エキストラバージンオイルになります。 ■完熟のオリーブに特有の、カシスなどベリー系のフルーティーな香り。まろやかで繊細な香りが口の中に長く残ります。 ■優しい風味なので、魚や鶏肉、かぼちゃ、じゃがいも、豆類、パスタ、リゾットなどに合います。